本欄目旨在為大家提供一個(gè)信息交流、頭腦風(fēng)暴平臺(tái)，與大家分享行業(yè)熱點(diǎn)新聞、資深商業(yè)評(píng)論和管理技巧，東方和利由衷希望所提供的資訊能對(duì)您的工作及職業(yè)發(fā)展有所幫助，也歡迎您把自己的寶貴經(jīng)驗(yàn)和建議通過(guò)我們平臺(tái)分享給大家。
沈陽(yáng)東方和利廚業(yè)有限公司，是一家專業(yè)從事大型商用廚房設(shè)備工程整體解決方案的企業(yè)，為客戶提供廚房設(shè)計(jì)咨詢、設(shè)備生產(chǎn)、運(yùn)輸、安裝、調(diào)試、培訓(xùn)、售后服務(wù)，讓您體驗(yàn)到商用廚房全程化、一站式的管家級(jí)服務(wù)，歡迎廣大朋友關(guān)注我們！
來(lái)源｜文/張三三@TOPYS 頂尖文案TOPYS
菜品講究的是色、香、味俱全，但是餐飲人，你真的以為把菜品做好了，就真的結(jié)束了嗎？看看下面這些擺盤，你會(huì)不會(huì)感覺"餐飲"這條路還有好遠(yuǎn)要走！
The Art of Plating主廚們?yōu)榱擞懞米斓蟮氖晨停跀[盤上煞費(fèi)苦心，他們把餐盤當(dāng)做畫板，精雕細(xì)琢的創(chuàng)作藝術(shù)料理，利用食材的紋理、顏色、形狀、結(jié)構(gòu)，來(lái)平衡視覺與味覺，讓人還沒有嘗到美食，就先醉在這擺盤里。
